口蘑是一种可食用的真菌实体。因形又名伞因菌头，因产地张家口坝上地区旧时被称作

来源：政府办 2022-03-13

莜面是一种地域性很强的食品，其它地方的人不仅没有吃过，见过，甚至没有听说过。一个南方人问，什么是莜面？莜面是不是用油和成的面?闹出笑话。 俗话说，一方水土养一方人，一片土地生长着一片庄稼...

来源：政府办 2022-03-13

坝上土豆，学名马铃薯，俗称

来源：政府办

　沽源金莲花茶是河北省张家口市沽源县的特产。沽源县历史上素有八百里金莲川之称，盛产金莲花、口蘑、山野菜等特色农产品。特别是金莲花，具有清热消暑、消炎利喉、养颜美容的药用价值，是我国出口的名贵...

来源：政府办 2022-03-13

蕨菜又名蕨苔、龙爪菜、如意菜、拳头菜等，为蕨科中可食用的多年生草本植物，茎长，高尺余。多生长在灌木丛生的阴坡及二阴坡潮湿地，小满过后破土而出，顶幼叶呈弯钩状，当弯勾状叶片成扇状打开时，则植物...

来源：政府办 2022-03-13

沽源县水资源丰富，地上、地下水储量分别为6420万立方米和1.4亿立方米。境内有滦河、潮白河、葫芦河、三大水系，大小河流15条，水库5座，淖泊12处，水域面积10万亩，适养鱼种20多个，高背...

来源：政府办